Juin 2026
Rendez-vous au marché :
Votre guide incontournable des marchés d'été au Nouveau-Brunswick
Les matins d'été au Nouveau-Brunswick ont un charme tout particulier. Tout commence par l'air vif et iodé, qui laisse place à un soleil radieux et vous mène tout droit au cœur de nos communautés : le marché des fermiers locaux.
Que vous soyez un habitant de longue date qui discute avec ses voisins autour d'un café frais ou un visiteur qui découvre la province pour la toute première fois, c'est au marché que le Nouveau-Brunswick prend vraiment vie.
Des étals animés du marché de Shediac aux allées historiques de Saint John, ces lieux regorgent de baies mûries au soleil, de parfums de pain tout juste sorti du four et des sourires chaleureux des artisans qui ont tout cela créé.
Prenez place, munissez-vous d'un panier, et partons à la découverte des meilleures saveurs, des histoires passionnantes et des trésors cachés que notre belle province a à offrir.
Les richesses de la rivière : à la découverte de la route gastronomique de la vallée de la rivière Saint-Jean
En empruntant cette route panoramique, on découvre un magnifique paysage agricole parsemé d'exploitations familiales transmises de génération en génération, de vergers luxuriants et de lieux de rencontre animés où la communauté se retrouve.
Prenez votre panier et partez à la découverte d'un road trip estival inoubliable le long de la route de la rivière, où chaque marché local vous ouvre une fenêtre sur le cœur chaleureux et travailleur de l'ouest du Nouveau-Brunswick.
Découvrez des kiosques pittoresques, les meilleurs produits frais de la ferme et des marchés artisanaux ⬇
Marché des fermiers de Hartland
Marché des fermiers de Perth-Andover
Marché des fermiers de Grand-Sault
Marché Centre-Ville Edmundston
Marché de Nackawic
Outdoor Summer Market - Florenceville-Bristol
The Welcome Centre Market - Tobique Valley
Marché fermier et artisanal de Woodstock
Tides & Tables: The Salty Flavours of the Fundy Coast Markets
Dès que l'on pénètre dans ces quartiers animés, on est immédiatement envahi par l'odeur vive et caractéristique de l'air marin, qui se marie à merveille avec celle des pâtisseries tout juste sorties du four et des grains de café torréfiés localement.
Que vous soyez à la recherche de dulse cueilli à l'état sauvage, de fruits de mer fraîchement pêchés ou de baies côtières bio, ces villages vous invitent à prendre le temps de flâner, de discuter avec les habitants et de découvrir les saveurs intenses que la mer a su façonner.
Découvrez les trésors du littoral, les marées les plus hautes et les marchés aux fruits de mer ⬇
Marché hebdomadaire de Brundage Point - Grand Bay
Marché communautaire de Grand Manan
Marché de Hampton
Coopérative du marché fermier de Kingston
Marché des fermiers de Loch Lomond - Saint John
Marché des fermiers de Queen Square - Saint John
Marché municipal de Saint-Jean
Marché nocturne de Saint-Jean
Marché des fermiers de St. Andrews
Marché des fermiers de St. Martins
Marché de St. Stephen
Marché des fermiers de Sussex
Des sommets à la côte : les saveurs culturelles des Appalaches à l'Acadie
Ce vaste territoire est un lieu de rencontre spectaculaire entre des traditions profondément enracinées, où l'hospitalité acadienne française se marie harmonieusement à la beauté sauvage et intacte des communautés montagnardes du Nord.
C'est un voyage culinaire à couper le souffle qui rend hommage aux agriculteurs résilients et aux artisans passionnés qui ne cessent de trouver des moyens durables de nourrir notre province.
Découvrez les saveurs des traditions du Nord et plongez dans l'ambiance chaleureuse des marchés locaux ⬇
Marché régional des fermiers de Beresford
Le Marché régional de Caraquet
Marché champêtre de Tracadie
Marché Communautaire Bathurst Community Market Inc.
Marché Communautaire Sugarloaf Community Market
Marché du Havre - Shippagan
Marché des fermiers de Newcastle
Marché des fermiers de Restigouche
Marché des fermiers de Water Street - Miramichi
Récolte urbaine : à la découverte du cœur animé des marchés de la capitale
Les marchés locaux constituent des lieux de rencontre animés et créatifs où les citadins et les vacanciers se retrouvent pour soutenir les petits producteurs urbains et ruraux.
Cette région incarne à merveille l'effervescence de la vie communautaire et offre une tradition de week-end par excellence pour rencontrer directement les artisans talentueux qui cultivent, cuisinent et fabriquent les meilleurs produits du Nouveau-Brunswick.
Venez découvrir l'ambiance animée du week-end et les marchés d'artisanat créatif ⬇
Marché des fermiers Boyce de Fredericton
Marché des fermiers de Gagetown
Marché nocturne de Garrison - Fredericton
Marché de Jemseg
Marché communautaire de Taymouth
Le marché de New Maryland
Soleil, sable et fraises : la vie le long des marchés du détroit de Northumberland
Ces espaces communautaires constituent la destination idéale pour le week-end : vous y trouverez des fraises de saison tout juste cueillies, du maïs sucré, des fruits de mer frais et des objets d'artisanat côtiers uniques réalisés par des artisans locaux.
Que vous remplissiez le réfrigérateur de votre maison de vacances ou prépariez un panier de pique-nique pour une après-midi dans les dunes, en faisant vos achats ici, vous soutenez directement un système alimentaire florissant et durable, fondé sur un amour profond de la terre et de la mer.
Profitez des plages ensoleillées et découvrez les marchés de produits locaux de saison ⬇
Marché des fermiers de Bouctouche
Marché de Dieppe
Marché de Kouchibouguac
Marché de Moncton
Marché de Shediac Market
Marché des fermiers de Peticodiac
Marché des fermiers de Sackville
Marché des fermiers et artisans de Salisbury
Marché des fermiers The Old Church - Hillsborough
Marché des fermiers de Port Elgin
Marché Upriver Country - Bass River
On ferme le panier : à la prochaine journée de marché !
Chaque panier rempli dans un marché fermier du Nouveau-Brunswick raconte une histoire faite de travail acharné, d’ancrages profonds et de liens communautaires. De l’air salé du matin jusqu’à la dernière conversation avec un vendeur local, ces lieux constituent le véritable cœur battant de notre province.
En rentrant chez vous avec vos nouvelles trouvailles, n'oubliez pas qu'en soutenant ces producteurs, vous contribuez à la vitalité de nos communautés et à la prospérité de nos systèmes alimentaires locaux. Merci de m'avoir accompagnée dans cette balade dans les rayons cette semaine.
À samedi prochain au matin — continuez à privilégier les produits locaux et à partager vos sourires, et rendez-vous au marché !
Avons-nous oublié quelqu’un de formidable ?
Probablement… et c’est justement ce qui fait la beauté du Nouveau-Brunswick. Il y a tellement d’entreprises locales, de marchés, d’artisans et d’expériences à découvrir qu’il est impossible de tout inclure dans un seul article. Si vous connaissez un endroit qui mériterait d’être présenté dans une prochaine publication, écrivez-nous.
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