Les vignobles au Nouveau-Brunswick
LCet été, visitez l'une des 10 vineries du Nouveau-Brunswick, situées dans une vallée pittoresque ou sur un rivage côtier.
LDégustations, visites, accords mets-vins et spectacles, les vineries du Nouveau-Brunswick ont tout à offrir. Avec une récolte annuelle de 80 tonnes de raisins et une contribution d'environ 7,75 millions de dollars à l'économie locale, les vins du Nouveau-Brunswick se trouvent dans les magasins d’ANBL, les restaurants locaux, les épiceries ainsi que les vineries.
Richibucto River Wine Estate
Richibucto River Wine Estate - Mundleville NB
Richibucto River Wine Estate a été créé en 2005 par Alan Hudson et reste aujourd'hui une entreprise familiale. Ses quelque 20 variétés de raisins sur 20 acres de terre sont récoltées à la main, transformées et mises en cuve jusqu'à ce qu'elles soient prêtes à être mises en bouteille. Tout le travail étant effectué sur place, la vinerie continue de prospérer et de produire des vins primés et de qualité!
Vinerie DesFruits Winery
Saint-Andre-Leblanc, NB
La Vinerie DesFruits a débuté en 2017 avec la plantation d'un verger de fruits à Saint-André-Leblanc. La ferme produit actuellement du cassis, des groseilles rouges et blanches, de la camerise, des amélanches et des cerises. Ces fruits sont transformés en vins uniques et de haute qualité qui sont mis en bouteille à la main au domaine.
Pioneer Estate Winery
Pioneer Estate Winery - Moncton NB
Surplombant la magnifique ville de Moncton, la vinerie Pioneer Estate Winery est nommée en l'honneur des premiers colons de la région qui recherchaient les sols les plus fertiles pour survivre. Les raisins sont cultivés sur une pente orientée vers le sud, près des maisons familiales originales, ce qui en fait le vignoble le plus élevé de l'est du Canada, à 565 pieds au-dessus du niveau de la mer. Cet emplacement unique combine une exposition au soleil plus longue et une brise dominante qui donnent des vins de climat froid distinctifs.
Motts Landing Vineyard
Cambridge-Narrows, NB
Remontez le fleuve Saint-Jean jusqu'aux eaux de marée du lac Washademoak, et vous ne serez pas surpris que ce soit là que Sonia et David Carpenter aient décidé de créer la vinerie Motts Landing Vineyard. Les 7 acres de raisins hybrides sont nichés le long des rives à Cambridge-Narrows et offrent une vue imprenable sur la terre et l'eau.
Magnetic Hill Winery and B&B
Magnetic Hill Winery and B&B - Memramcook NB
Working with varietals, blending grapes, and using rhubarb and blueberries all nurtured on site, Magnetic Hill Winery has invented award-winner after award-winner! Enjoy a tasting on their patio, which includes a panoramic view of Moncton and locally crafted cheese and bread. Make it an evening and spend the night in their B&B, a fully renovated farmstead built in 1867, the year of Confederation.
Verger Belliveau Orchard
Verger Belliveau Orchard - Memramcook NB
Le Verger Belliveau Orchard est situé dans les collines luxuriantes qui s'étendent le long de la rivière Petitcodiac. Les terres acadiennes des environs avaient déjà été cultivées pendant deux siècles lorsque, en 1932, au plus fort de la Grande Dépression, Sébastien Bourgeois est revenu dans son village pour démarrer une nouvelle entreprise. Quatre-vingts ans plus tard et toujours dans la même famille, ses vergers comptent maintenant plus de 70 000 pommiers. En plus d'être l'un des principaux producteurs et fournisseurs de pommes du Canada atlantique, le Verger Belliveau produit également des vins primés faits de pommes, de bleuets et de poires.
Winegarden Estate Winery & Distillery
Baie Verte, NB
This award-winning winery & distillery produces a large selection of wine, liqueurs and brandies. Located in beautiful Baie Verte, New Brunswick, Winegarden Estate is a family-run vineyard that marries 150 year old German traditions with a progressive vision for New Brunswick’s local wine and spirits industry.
Domaine Latitude 46 Estate Winery
Domaine Latitude 46 Estate Winery - Memramcook NB
Ce vignoble de 6 acres situé sur les rives pittoresques de la rivière Petitcodiac à Memramcook est un rêve devenu réalité en 2015 pour William et Linda Fitch. William avait pratiqué la médecine dans la région pendant des décennies et avec sa femme il a construit une vinerie avec des liens communautaires forts en invitant tout le monde à prendre part à la récolte annuelle d'octobre. C’est une visite incontournable où vous pourrez voir comment on fabrique le vin de façon artisanale.
Waterside Winery
Waterside, NB
Profitez du cadre paisible de la vinerie Waterside Farms Cottage sur la magnifique baie de Fundy, la première vinerie artisanale du comté d'Albert. Voyez le processus qui transforme des fruits simples comme les bleuets, les mûres, les canneberges et la rhubarbe en vins distinctifs. Tous les vins sont fermentés, filtrés et mis en bouteille sur place. Waterside Winery s'engage à développer un vin de bleuet sauvage rempli de flavonoïdes naturels pour augmenter la valeur en antioxydants de tous ses vins. C’est assurément la façon la plus savoureuse d'obtenir vos antioxydants!
Dunhams Run Estate Winery
Dunhams Run Estate Winery - Memramcook NB
Dunhams Run Estate estime que la vinification est un art et, grâce à des méthodes intensives et personnalisées, cette vinerie a créé une sélection de vins de qualité supérieure aux saveurs et aux profils gustatifs exceptionnels. Sa sélection, qui ne cesse de s'élargir, comprend désormais des vins rouges et des vins blancs issus de ses propres vignes récoltées à la main.
