Livre de recette Some Good

Jessica Mitton | Moncton, NB

Un nouveau genre de livre de cuisine terre-neuvienne, Some Good est une fusion d'aliments sains et de traditions locales. Ces recettes comprennent des hors-d'œuvre, des plats principaux, des accompagnements, des desserts et des condiments, tous utilisant des ingrédients de l'île avec de nouvelles variantes des classiques de Terre-Neuve comme les galettes de poisson, le dîner de Jiggs, la chaudrée de fruits de mer et bien d'autres. Chaque recette est sans gluten, sans produits laitiers et sans sucres raffinés. Plus qu'une collection de recettes, Some Good offre une toute nouvelle façon de penser à la nourriture terre-neuvienne.

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